MOCKTAIL, COCTEL CON ALCOHOL O COCTEL SIN ALCOHOL
El término mocktail es la unión de dos palabras, mock y cocktail. Esta voz inglesa hace referencia a las bebidas sin alcohol, es decir, a los cócteles sin alcohol, una tendencia de consumo que está en auge.
El término mocktail es la unión de dos palabras, mock y cocktail. Esta voz inglesa hace referencia a las bebidas sin alcohol, es decir, a los cócteles sin alcohol, una tendencia de consumo que está en auge.
Como sabemos, un cóctel es una preparación en coctelera o vaso mezclador. Por norma general, se preparan dentro de una coctelera y tienen como base la mezcla de diferentes bebidas, ingredientes como jugos, miel, especias, crema o leche, fruta etc. Además, también son ingredientes comunes los refrescos sin alcohol o las bebidas carbonatadas aunque debemos tener en cuenta que con ellos debemos usar vaso mezclador, ya que en una coctelera es recomendable usar bebidas con gas. ç
Una vez que todos los ingredientes se introducen en la coctelera, ésta se cierra y se agitan para conseguir la mezcla perfecta.
Tras servirlos en la copa más adecuada, la decoración y los añadidos los aporta el barman.
En el caso del mócktail, se siguen los mismos pasos con la salvedad de que el combinado está exento de alcohol. Incluso juegan elementos como frutas exóticas, café, té…
¿Realmente se trata de una moda pasagera? ¿ O los coctels sin alcohol, los mocktails, están en auge?
La realidad es que los hábitos de muchos de nuestros consumidores están cambiando y tomarse un cóctel sin alcochol puede ser la mejor elección cuando tienes que conducir y no debes consumir bebidas alcohólicas, de mujeres embarazadas en proceso de lactancia, de personas deportistas y/o muy comprometidas con la alimentación saludable o incluso para aquellas personas que tienen prescripciones religiosas o médicas.
Además, bien sea por la carga mínina con la que cuentan estos aperitivos como por lo pesado que pueda resultar a alguna persona, en verano son fantásticos pues son bebidas refrescantes y hay un mundo de combinaciones de hecho, comunmente podrás encontrar versiones sin alcohol de los cócteles más populares.
Cuéntanos, ¿te gustaría que en Licores Pousa se explicara la elaboración de alguno de estos cóctels sin alcohol?